听取汇报、餐厅实地查看,与相关人员、职工沟通交流……日前,集团公司纪委专项检查小组深入大平矿、芦沟矿、超化矿、杨河煤业、运销公司、中都饭店等单位,集中开展制止餐饮浪费专项监督检查,督促党员领导干部带头厉行节约,在集团公司形成崇朴尚俭的良好氛围。
检查组赴大平矿检查发现,职工餐厅、招待餐厅,各类厉行节约、合理取餐的宣传标语醒目。该矿下发倡议书、签订承诺书,践行节约理念,减少浪费现象。
杨河煤业公司职工餐厅在推行“小份菜、小份面”后,一名女职工表示,“半份菜”不但经济划算、避免浪费,还可多品尝几样菜,一举多得。
芦沟矿从源头加强职工食堂管控,严格落实公务接待管理制度,在“按需点餐、理性消费”方面提出明确要求。
超化矿发放《坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯》倡议书、制作宣传版面,在电子大屏幕滚动播放宣传标语。在餐厅摆放“粒米成箩、滴水成河”温馨提醒,在班中餐发放点设立《悯农》标识。食堂工作人员表示,“现在每天的厨余垃圾大幅下降, 厉行节约确实有效果”。
中都饭店制定《厉行节约 制止餐饮浪费行为实施方案》,张贴节俭用餐宣传标语,做到餐前餐后两提醒。后厨建立边角料回收利用台账,9月至今节约菜品使用72次,回收171.5斤原材料。
运销公司职工餐厅严格原料采购,用好食材做出好味道,从源头制止餐饮浪费行为。
“厉行节约、制止浪费,并非只是挂宣传标语那么简单。”检查组强调,要通过监督检查,压实主体责任,把“厉行节约、制止浪费”当作一项政治任务抓好抓实,强化宣传教育,引导餐厅在精细化管理方面多想办法,将“光盘行动”持续深入开展下去。接下来,“厉行节约、制止浪费”监督检查将延伸到基层单位各个角落。
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